El Mercat Central de Castelló de la Plana és un un lloc ideal per als amants dels productes frescos i de qualitat, així com per als entusiastes de la tradició local. Situat en el cor històric de la ciutat, va obrir les seues portes el 21 de desembre de 1949 i s'ha convertit en un referent de la vida comercial i cultural de Castelló.
Compta amb més de 60 llocs d'alimentació que oferixen una impressionant varietat de productes. Des de carnisseries i pescateries fins a xarcuteries i fruiteries, el mercat és un festí per als sentits, brindant als visitants l'oportunitat de gaudir de productes frescos i locals.
Situat en la Plaça Major, el Mercat Central s'integra perfectament en el conjunt històric de Castelló. Al seu voltant es troben importants monuments com l'Ajuntament, la Cocatedral de Santa María i el famós campanar conegut com El Fadrí, la qual cosa ho convertix en una parada obligatòria per a experimentar la riquesa cultural i arquitectònica de la ciutat.